Маслина В Русский, Перевод, Примеры Предложений

May 14, 2019

Секрет правильного капустняка в поочередной варке свежей капусты. В кастрюлю кладем нарезанную средними кусочками свинину. Через полчаса как мясо варится, принимаемся за овощи. Часть, которую ближе к кочану, натираем на крупной терке или рубим ножом. Через полчаса мелко рубим ножом корень петрушки, лук, морковь, и вторую часть капусты. Пшено хорошо промываем и вместе с овощами бросаем в капустняк. Если вода сильно выкипела, можно долить кипятка.

фестивалі їжі в україні

За час до готовности бульона занимаемся овощами. На крупной терке натираем свеклу, морковь и яблоко. Отправляем все в широкую чугунную сковороду тушиться под крышкой на самом малом umanfest.com.ua огне 30 минут. Сковороду маслом не смазываем, так как овощи должны тушиться в собственном соку. За 5 минут до готовности бульона, вынимаем шумовкой коренья петрушки и сельдерея.

Выставки По Площадкам

Некоторые блюда национальной украинской кухни так приглянулись заморским гурманам, что целиком перекочевали в канадскую, американскую, восточную, и даже бразильскую и аргентинскую кухню. Кстати, говоря о сытности, многие ошибочно приписывают украинской кухне излишнюю жирность, на самом деле это неверно. Смакуя борщ со свеженьким салом и зубчиком чесночка меня осенило! Пока не угасли эмоции после борща, я решила исправиться и написать о наиболее распространенных блюдах национальной украинской кухни.

Фестиваль Здоровой Еды 3

Обрезки теста используют при повторной раскатке. Говядина (боковая и наружная части задней ноги) 250, капуста белокочанная свежая 200, лук репчатый 15, томат-пюре 15, жир 10, сахар 1,5, уксус 9%-ный three, мука пшеничная 7, сало-шпик 30, соль. Куриное филе отбивают, фаршируют, придавая ему форму груши, сливочным маслом, смачивают в яйце, панируют в сухарях, повторяя эту операцию дважды, и жарят во фритюре. При подаче поливают растопленным маслом. Котлеты можно подать на гренках из белого хлеба. На гарнир подают жареный картофель и зеленый горошек.

Выставки По Странам

Национальные вторые блюда в основном готовятся со свинины. Именно из них, делают обалденную домашнюю колбаску и кровянку. Украинский борщ лучше всего кушать, когда он настоится. Подаётся он с пампушками, сверху смазанными чесночным соусом (подавленный чеснок с растительным маслом) и посыпанными порубленной зеленью (укропом или петрушкой). В идеале пампушки пекут сами, но если нет времени, то можно и в маркете купить готовые. В борщ, как правило, кладут ложку сметаны. Макдональдс выбирают, как место для отдыха и приёма пищи, во многих случаях не случайно.

Национальным украинским блюдом является холодец. Он готовится из петуха и свиных ножек. Холодец должен томиться на плите часов шесть. После этого его процеживают, разливают в тарелки и кладут в холодильник. Как правило, к столу его подают с хреном. Во многих ресторанах с украинской кухней подают самогон и настойки собственного приготовления (хреновуха — водка, настоянная на хрене, клюковка — на клюкве, облепиховка — понятно на чем, и т.д.). Итак, какие украинские блюда надо попробовать в первую очередь гостю в Украине?

В блюдо кладут свиные ребрышки, сало с чесноком, не жалеют свеклы и душистой поджарки. Сытно и богато — всё для дорогих гостей. Выпечка почиталась в Украине с давних времён. В каждой хате была печь, в которой выпекали хлеб, булки, коржи и пироги. Замешивали тесто руками в большой деревянной бочке и это скажу я, поистине тяжёлый труд.

Чашечка кофе или прохлада напитков прекрасно дополняют этот вкуснейший список блюд. Дрожжи, сахар, соль и муку разводят в теплой воде и замешивают тесто. Дают ему подойти, затем добавляют остаток муки, растительное масло, хорошо вымешивают и снова дают подойти. Формуют булочки весом по 25 г, расстаивают их в сотейнике и выпекают в жарочном шкафу.